Le mot allemand du jour : Die Weinwanderung

L’Allemagne est connue comme l’un des plus grands brasseurs de bière au monde. Vous serez donc peut-être surpris d’apprendre que le pays célèbre pour son Oktoberfest et ses chopes de bière possède en fait une importante culture du vin, produisant environ 1,3 milliard de bouteilles par an sur plus de 250 000 acres de vignobles.

C’est donc tout naturellement que les Allemands ont combiné leur amour du vin avec leur amour du plein air, ce qui a donné lieu à des “Weinwanderungen” saisonniers. Ce nom composé, que l’on retrouve si souvent dans la langue allemande, est composé de “der Wein”, qui signifie vin, et de “die Wanderung”, qui signifie randonnée, bien que dans ce contexte, il puisse également signifier une promenade.

Au début de l’été et en automne, les établissements vinicoles de Rhénanie-Palatinat, dans l’ouest de l’Allemagne, organisent ces “promenades du vin”, avec des stands répartis sur de vastes vignobles. Elles se déroulent souvent sur plusieurs jours d’un week-end et suivent un itinéraire de randonnée spécifique. L’idée est de se promener d’un vignoble à l’autre et de goûter tous les différents vins locaux qu’ils proposent. Vous connaissez peut-être la tournée des bars dans votre pays, alors considérez la “Weinwanderung” comme une sorte de tournée des bars en plein air.

Si le vin n’est pas votre truc, ne vous inquiétez pas. Les stands de nourriture vendant de délicieuses spécialités régionales telles que la Bratwurst et le Saumagen sont une excuse suffisante pour participer. Vous pouvez également opter pour un jus de raisin frais, fabriqué à partir de raisins blancs ou rouges locaux, généralement servi sous forme de “Schorle”, c’est-à-dire un jus dilué dans de l’eau gazeuse. Et si vous avez la chance de bénéficier d’un rayon de soleil, vous pourrez tout simplement profiter des magnifiques paysages des régions viticoles allemandes.

De plus, si vous aimez vraiment la randonnée, il existe des itinéraires de plusieurs heures qui permettent de gravir des sommets offrant une vue imprenable sur la forêt du Palatinat. D’autres variantes comprennent des excursions à vélo dans les vignobles, connues en allemand sous le nom de “Radwanderungen”.

J’ai grandi au cœur de la Rhénanie, et ces promenades dans les vignobles ont donc fait partie intégrante de mon enfance, puisque des familles et des personnes de tous âges y participent. Pour les Pfälzer nés et élevés, les promenades à travers les vignobles sont un mode de vie – goûter et célébrer la nourriture, le vin et la culture locale. Alors, la prochaine fois que vous voudrez vous reposer de toutes les bières allemandes, faites un tour en Rhénanie et partez en “Weinwanderung”.

Exemples :

Wenn du deutsches Wein probieren willst, sollst du auf eine Weinwanderung gehen !

Si vous voulez essayer quelques vins allemands, vous devriez faire une promenade dans les vignobles !

Dieses Wochenende soll schönes Wetter sein, also werden wir auf jeden Fall zur Weinwanderung gehen.

Nous sommes censés avoir du beau temps ce week-end, aussi nous irons certainement faire la promenade du vin.

Die Weinwanderung wurde dieses Jahr abgesagt, also kann ich den nächsten kaum erwarten.

La promenade du vin a été annulée cette année, aussi je ne peux pas attendre la prochaine.