Six conseils essentiels pour économiser de l’argent sur les achats alimentaires en Allemagne

Profitez des applications

Comme c’est presque toujours le cas de nos jours, lorsqu’il s’agit d’économiser de l’argent sur l’épicerie, il existe une application pour cela. Au cours des dernières années, un certain nombre de nouvelles applications mobiles conçues pour lutter contre le gaspillage alimentaire sont arrivées en Allemagne. Bien-aimés des étudiants et des épargnants, ils vous aident non seulement à faire votre part pour la planète, mais ont également l’avantage secondaire de vous aider à économiser de l’argent.

Le plus célèbre d’entre eux, Too Good To Go, vous donne la possibilité de «sauver» de vieux aliments qui auraient autrement été jetés par les supermarchés, les restaurants, les cafés et les boulangeries. Après avoir téléchargé l’application, elle vous montrera les offres disponibles – ou “sacs magiques” – dans un certain rayon de l’endroit où vous vivez ou travaillez. Parfois, vous pourriez décrocher de l’or avec un incroyable brunch de bistrot ou d’hôtel pour une fraction du prix habituel, d’autres fois, vous pourriez vous retrouver avec une montagne de produits de boulangerie et de gâteaux de votre boulangerie locale. En règle générale, il y a un peu une ambiance de «pot chance», mais si vous êtes du genre aventureux, cela peut être un excellent moyen de faire fructifier votre argent.

Si vous recherchez quelque chose de plus axé sur la communauté, l’application OLIO est désormais disponible dans toutes les grandes villes allemandes. OLIO vous connecte non seulement avec des entreprises qui ont des déchets alimentaires, mais aussi avec vos voisins, permettant aux gens d’offrir des restes et des produits d’épicerie qui approchent de leur péremption aux gens de leur région.

Une autre option pour les sauveteurs alimentaires intrépides est l’application ResQ Club. Avec ResQ, vous pouvez parcourir de nombreux détaillants et restaurants proposant leurs restes de collations, repas et produits d’épicerie avec une réduction de 50 %. Malheureusement, ce n’est actuellement qu’à Berlin et à Duisburg, mais nous espérons qu’il sera lancé ailleurs dans le futur.

Inscrivez-vous aux programmes de fidélité et aux offres

Ceux-ci ne vous feront pas économiser des mégabucks, mais comme vous n’avez pas à payer pour vous inscrire, ils ne peuvent certainement pas vous faire de mal. Le premier d’entre eux est le système de points Payback Card qui vous permet de gagner des points chez DM, Rewe, REAL, Penny et Aral. Le second est le système de bonus Deutschland Card, qui vous donne des points pour faire du shopping chez Edeka, Netto, Ebay et plus encore.

Bien que cela ne rase pas beaucoup de votre magasin, si vous laissez les points s’accumuler sur le magasin familial, vous pourriez avoir une belle surprise lorsque vous pourrez l’utiliser pour payer des courses plus tard. L’autre avantage de ces programmes est que vous pouvez obtenir des remises et des offres personnalisées en fonction des produits que vous avez tendance à acheter, ce qui vous permet également d’économiser de l’argent de cette façon.

Achetez dans les magasins internationaux

Cela peut ne pas s’appliquer partout en Allemagne, mais partout où il y a une grande communauté internationale, vous pouvez souvent trouver des produits d’épicerie de grande valeur. Les deux marques de supermarchés turques à succès de Berlin, Eurogida et Bolu, proposent une vaste gamme de produits pour les acheteurs soucieux de leur budget, y compris des produits d’épicerie de tous les jours et des produits parfois plus difficiles à trouver en Allemagne. Si vous êtes un fan des saveurs et des textures méditerranéennes, vous adorerez les comptoirs de charcuterie avec des trempettes et des olives fraîchement préparées que vous pouvez acheter au gramme – souvent à un prix très abordable.

Même si vous êtes juste à la recherche d’un magasin général, ces supermarchés sont un endroit idéal pour acheter des fruits, des légumes et tous vos autres produits de base. Les produits frais sont généralement moins chers que dans les supermarchés ordinaires, et comme ils n’ont pas tendance à vendre des produits préemballés, vous pouvez simplement en acheter autant que vous en avez besoin. Vous pouvez également acheter des aliments de base comme du riz, des lentilles, des haricots et d’autres légumineuses en vrac, ce qui vaut toujours la peine car ces aliments séchés ne partent pas. Après une petite dépense initiale, vous pouvez créer des repas bon marché autour de ces aliments de base sains pendant des semaines.

En dehors de Berlin, vous trouverez forcément au moins un ou deux supermarchés turcs indépendants dans n’importe quelle ville assez grande. Gardez également un œil sur les petits magasins africains et asiatiques, bien que ces derniers ne soient pas toujours moins chers que les supermarchés ordinaires.

Pensez comme un restaurant

L’une des meilleures façons d’adopter un état d’esprit budgétaire avec les achats de nourriture est de penser de la même manière qu’un propriétaire de restaurant. Si vous étudiez le menu du prochain restaurant ou café où vous allez, vous trouverez généralement des variations sur un thème qui utilisent et réutilisent une sélection d’ingrédients. C’est pour s’assurer que les chefs peuvent commander de la nourriture en vrac et éviter le gaspillage en utilisant les mêmes ingrédients dans différents plats, ce qui signifie qu’ils peuvent toujours être utilisés si certains plats ne se vendent pas bien.

Alors, comment cela s’applique-t-il aux gens ordinaires? Eh bien, la planification des repas et l’achat d’aliments de base que vous pouvez utiliser encore et encore de différentes manières peuvent être un excellent moyen d’optimiser votre budget et d’éviter le gaspillage de nourriture. Par exemple, un sac de pommes de terre coûte à peine quelque chose et peut être utilisé d’une myriade de façons différentes, de la tortilla espagnole à la Schnitzel et Bratkartoffeln.

Connaissez vos marques

Lorsqu’il s’agit d’économiser de l’argent en Allemagne, il est utile de connaître la configuration du terrain en termes de marques. Cela peut être difficile pour les nouveaux arrivants de se faire une idée au début : Netto est-il le Walmart d’Allemagne ? Et, pour tous les Britanniques, lequel est Tesco ?

Au fil du temps, cependant, vous commencez à avoir une idée de l’endroit où aller pour quels produits. Les discounters comme Netto, Penny, Aldi et Lidl sont d’excellentes options pour les personnes qui essaient d’économiser un peu d’argent, tandis qu’Edeka et Rewe offrent une sélection légèrement plus large et une expérience légèrement plus « premium » pour les acheteurs.

Si votre supermarché le plus proche est un peu plus cher, gardez un œil sur les marques propres des supermarchés comme «Ja!», La marque discount de Rewe. L’emballage peut être simple, mais le prix est normalement correct et vous ne remarquerez aucune différence de qualité.

Évitez les services de livraison rapide

Dans le sillage de la pandémie de Covid-19, vous avez probablement remarqué toute une gamme de nouveaux services d’achat basés sur des applications qui promettent de vous livrer vos courses en un temps record. Nous ne savons pas exactement quelle magie noire ils utilisent, mais certains d’entre eux parviennent même à être à votre porte en 15 minutes ou moins.

Bien que nous ne jugeons absolument personne qui utilise ces services (hé, qui n’a pas la fringale en travaillant à domicile certains jours ?), ce n’est malheureusement pas une bonne idée si vous essayez d’économiser de l’argent. Pourquoi? Parce que leurs modèles commerciaux fonctionnent généralement en ajoutant une légère majoration à chacun des produits qu’ils vendent – et parce que vous devez généralement payer des frais de livraison.

La seule exception à cette règle consiste à profiter de toute offre d’inscription ultra-généreuse comme un régal unique. Certaines enseignes de livraison d’épicerie offrent jusqu’à 20 € de réduction sur un magasin à 40 € pour les nouveaux clients, ou 10 € sur un magasin à 30 €. Si vous ne dépensez pas beaucoup d’habitude, notre conseil est de faire le plein de produits de base que vous savez utiliser et qui ne s’abîment pas, comme des pâtes, des conserves, du café et du thé. De cette façon, vous approvisionnerez le garde-manger pour plus tard tout en économisant un peu d’argent.