Quels sont les produits qui deviennent plus chers en Allemagne ?

Les acheteurs allemands ressentent depuis un certain temps déjà les effets de la hausse des prix des produits alimentaires, mais les experts préviennent que le pire pourrait encore être à venir.

Stefan Benett, directeur général d’Inverto, une société de conseil en achats pour les entreprises, a récemment déclaré au journal Handelsblatt : “Il y a des coûts élevés dans les chaînes d’approvisionnement qui ne sont pas encore arrivés dans les prix à la consommation”.

Pendant ce temps, un rapport de l’Office fédéral de la statistique publié mercredi a montré une ventilation des prix par rapport à ceux de l’année dernière, ce qui montre à quel point certains produits ont augmenté leur prix.

Voici un aperçu de ce qui a augmenté et des produits qui sont susceptibles de devenir plus chers.

Lait et produits animaux

Le rapport de l’Office fédéral de la statistique montre que le prix du lait a plus que doublé depuis juillet de l’année dernière – avec une augmentation de 51,7 %.

Les coûts élevés de l’énergie et des céréales ont fait grimper les prix de la plupart des produits d’origine animale, les agriculteurs eux-mêmes ayant dû payer 29 % de plus pour abattre les animaux. Les prix de la volaille, par exemple, ont augmenté de 37,7 % l’année dernière.

Des fruits et légumes moins chers

Il n’y a pas que des mauvaises nouvelles. Les prix des fruits et légumes ont légèrement baissé depuis l’année dernière. En juillet 2022, les prix des fruits étaient inférieurs de 6,3 % à ceux de l’année précédente et ceux des légumes de 2,3 % à ceux de juillet 2021.

La baisse du prix des pommes dessert a été particulièrement frappante, avec une chute de 17,1 pour cent, tandis que le prix du chou-fleur a diminué de 24,3 pour cent et celui des tomates de 29 pour cent.

Qu’est-ce qui va probablement augmenter ?

Les consommateurs devront également se préparer à payer plus cher pour satisfaire leurs envies de sucreries à l’avenir, car les prix des confiseries et des boissons sucrées vont augmenter.

Les fabricants de boissons gazeuses Coca-Cola ont déjà annoncé des augmentations de prix, tandis que les fabricants de Milka Mondelez et Haribo ont également annoncé récemment que leurs produits allaient devenir plus chers.

Les consommateurs sont également confrontés à de nouvelles augmentations de prix cette année pour les détergents, les déodorants et les crèmes de douche.

Le fabricant de Nivea, Beiersdorf, a déjà répercuté l’augmentation de ses coûts sur les consommateurs au début de l’année et est actuellement en négociation avec les détaillants concernant de nouvelles augmentations de prix.