Les supermarchés espagnols rationnent l’huile de tournesol en raison de la guerre en Ukraine

“En raison de la situation en Ukraine, il y a quelques problèmes d’approvisionnement en huile de tournesol. Pour cette raison, les achats sont limités à trois bouteilles d’un litre ou une bouteille de cinq litres par client et par jour. Nous vous présentons nos excuses”, indique un panneau affiché dans la vitrine de plusieurs supermarchés madrilènes appartenant à El Corte Inglés.

Mercadona, la plus grande chaîne de supermarchés d’Espagne, a également limité les achats à cinq litres par client, a-t-elle indiqué sur son site Internet.

Ces limites ont été introduites en raison du “comportement inhabituel des clients”, certains se précipitant pour acheter de l’huile de tournesol, ce qui a créé un niveau de demande “anormal”, a déclaré l’ASEDAS, qui représente les supermarchés et les distributeurs alimentaires espagnols.

Certains clients cherchaient à s’approvisionner en prévision d’éventuelles pénuries, étant donné que l’Ukraine fournit la moitié de l’huile de tournesol mondiale, soit 14 % de l’offre mondiale d’huile végétale, selon les analystes.

Luttant contre une invasion russe massive qui a commencé le 24 février, l’Ukraine a introduit dimanche une série de restrictions à l’exportation, ce qui signifie qu’une licence est désormais requise par les autorités pour l’exportation de certains produits agricoles, y compris l’huile de tournesol.

“Pour l’instant, il n’y a pas de problème de pénurie”, a déclaré Primitivo Fernández, directeur d’Anierac, l’association représentant l’industrie espagnole des huiles comestibles.

Mais si le conflit se poursuit, “il est probable qu’il y ait des problèmes pour se procurer des huiles provenant de toute la région de la mer Noire, et pas seulement d’Ukraine”, a-t-il déclaré à l’AFP.

Célèbre pour ses vastes champs de tournesol, l’Ukraine est le premier producteur mondial d’oléagineux et d’huile de tournesol.