Le Danemark multiplie la production de citrouilles pour un Halloween plus effrayant

C’est parce que la surface agricole totale utilisée pour la production d’Halloween est 20 % plus élevée cette année qu’en 2020, selon les chiffres publiés lundi par l’Agence agricole danoise (Landbrugsstyrelsen).

“Pour tous les types de citrouilles, il y a eu une augmentation marquée depuis 2015 et la tendance cette année a pris un solide bond pour les types qui répandent l’épouvante”, a déclaré Peter Dyrial Dalsgaard, chef d’équipe à l’agence.

“Ainsi, les chances de rencontrer un bonhomme citrouille d’un champ danois sont vraiment élevées cette année”, a ajouté Dalsgaard.

L’agence indique que la superficie totale utilisée pour la production de citrouilles au Danemark est de 387 hectares, soit l’équivalent d’environ 542 terrains de football.

Il s’agit d’une augmentation de 65 % depuis 2015, ce qui pourrait refléter la popularité croissante de la coutume américaine au Danemark.

L’île de Samsø, connue pour ses légumes biologiques de haute qualité, est l’un des lieux de production de citrouilles les plus prolifiques du pays.

“Certains endroits au Danemark ont une forte tradition pour les cultures maraîchères”, a déclaré M. Dalsgaard.

“Une chose que nous savons, c’est que Samsø produit beaucoup de légumes et qu’il y a aussi une grande production de citrouilles à Samsø précisément”, a-t-il poursuivi.

L’espèce de citrouille qui est préférée pour les Jack O’ Lantern d’Halloween a connu une augmentation de 10 % de la surface agricole entre 2020 et 2021.

D’autres types qui sont généralement achetés pour la cuisine ont également connu une augmentation de popularité.

“Nos chiffres ne montrent malheureusement pas quelles citrouilles sont mangées et quelles citrouilles sont utilisées pour répandre la peur”, a déclaré Dalsgaard.

Halloween est également connu en danois sous le nom de Allehelgensaften ou la veille de la Toussaint.