Le nombre d’animaux de ferme élevés en Espagne a bondi de plus d’un tiers depuis 2015 pour atteindre environ 560 millions en 2020, indique l’organisation dans ce rapport intitulé “Méga fermes, poison pour l’Espagne rurale”.

Cette “expansion excessive et incontrôlée de l’élevage industriel” a eu un “impact sérieux sur la pollution de l’eau par les nitrates”, indique-t-elle.

Les trois quarts des nappes phréatiques d’Espagne ont vu la pollution par les nitrates augmenter entre 2016 et 2019, indique le rapport en citant des chiffres du gouvernement espagnol.

Près de 29 % des nappes phréatiques du pays présentaient une quantité de nitrates supérieure à celle considérée comme potable, selon une enquête menée par Greenpeace à travers l’Espagne entre avril et septembre.

Le groupe environnemental a déclaré que le gouvernement n’en faisait pas assez.

Elle a souligné que la superficie des terres considérées comme des “zones vulnérables aux nitrates” est passée de huit millions d’hectares il y a dix ans à 12 millions d’hectares en 2021, soit 24 % de la superficie de l’Espagne, alors que l’agriculture industrielle a continué à se développer.

“Il est paradoxal de déclarer de plus en plus de zones vulnérables aux nitrates”, tout en autorisant une “augmentation disproportionnée” du nombre d’animaux dans les exploitations agricoles, a déclaré Greenpeace.

La pollution provenant de centaines d’élevages intensifs de porcs a joué un rôle majeur dans l’effondrement de l’un des plus grands lagons d’eau salée d’Europe, le Mar Menor, dans le sud-est de l’Espagne, selon une enquête des médias publiée en début de semaine.

Les scientifiques ont accusé des décennies de ruissellements chargés de nitrates d’avoir déclenché de vastes proliférations d’algues qui ont appauvri l’eau de la lagune en oxygène, laissant les poissons suffoquer sous l’eau.

Début octobre, deux groupes environnementaux ont déposé une plainte officielle auprès de l’Union européenne concernant l’incapacité de l’Espagne à protéger la lagune.