EXPLIQUE : Tout ce que vous devez savoir sur les supermarchés suisses

Que la Suisse soit un pays cher ne devrait pas surprendre quiconque a mis les pieds dans le pays – ou même lu à ce sujet sur The Local (oui, nous écrivons beaucoup à ce sujet).

Une arme pour tuer le cher démon suisse est cependant les supermarchés du pays.

La différence entre les prix des supermarchés et ceux des restaurants, bars et cafés est dramatique en Suisse.

Et même si les prix peuvent être moins chers, la qualité est dans l’ensemble la même (bien que la qualité du produit final dépende en fin de compte de vos compétences culinaires).

Mais pour les nouveaux arrivants en Suisse – ou même pour quelques anciens – naviguer dans les supermarchés omnipotents du pays peut être un peu difficile.

De ceux qui sont bon marché à ceux qui sont bons – et si vous pouvez ou non vous procurer de l’alcool – voici un aperçu des supermarchés en Suisse.

Que dois-je savoir sur les supermarchés suisses ?

La principale chose à savoir est que, que vous visitiez un grand discounter en dehors de la ville ou un kiosque de marque de supermarché dans une gare urbaine animée, vous paierez probablement beaucoup moins que dans les bars ou les restaurants.

Cela inclut les boissons alcoolisées, ainsi que les produits généralement chers comme la viande, le fromage et les spécialités.

Les raisons en sont trop nombreuses pour être détaillées ici, mais les salaires, les taxes à l’importation et les loyers jouent un rôle important.

Ce guide se concentrera en grande partie sur les différences entre les grands supermarchés.

Si vous voulez savoir comment économiser de l’argent en faisant vos courses, ce lien suivant est fait pour vous.

La liste se concentrera également uniquement sur les supermarchés en Suisse, c’est-à-dire pas sur ceux fréquentés par les acheteurs transfrontaliers.

Une chose qui peut surprendre les nouveaux arrivants en Suisse est la loyauté de certains Suisses lorsqu’il s’agit de choisir leur supermarché.

Alors que dans certains cas, cela peut être dû au coût, ce qui est compréhensible, dans d’autres cas, les gens deviennent soit Migros, soit Coop, comme s’ils soutenaient leur équipe de football locale.

Une autre chose qui peut surprendre, ce sont les heures d’ouverture, les supermarchés suisses étant généralement fermés le dimanche et fermant tôt en semaine.

Cela varie considérablement selon l’endroit où vous vous trouvez en Suisse – les supermarchés des zones urbaines resteront ouverts plus tard – alors assurez-vous de vérifier les heures d’ouverture avant de partir avec vos sacs réutilisables (oh, et apportez des sacs réutilisables à moins que vous ne vouliez payer pour chaque sac vous prenez du supermarché).

Quel est le moins cher – et lequel est le plus cher ?

Bien qu’il s’agisse d’un sujet controversé et que nous recevions certainement de nombreux commentaires en colère, le classement général du moins cher au plus cher est le suivant.

• Lidl
• Aldi Suisse
• Denner
• Migros
• Coopérative
• Manoir
• Globus

À l’extrémité chère se trouvent les supermarchés de luxe comme Manor et Globus – qui sont haut de gamme et ressemblent à un marché de producteurs de premier ordre (à la fois en termes de qualité et de coût).

Au milieu se trouvent Migros, Denner et Coop (bien que Coop ait tendance à être légèrement plus chère que Migros et que Denner soit la moins chère des trois).

À l’extrémité la moins chère se trouvent Lidl et Aldi en Allemagne, connus ici sous le nom d’Aldi Suisse.

Cette liste n’inclut pas les chaînes comme Spar et Volg qui ont généralement des magasins et des kiosques plus petits (souvent dans les zones touristiques) avec des prix légèrement plus élevés que les grandes marques comme Migros et Coop.

Cependant, une chose importante à retenir est que si certains supermarchés seront moins chers que d’autres, il n’est pas impossible de faire ses courses à bas prix dans les supermarchés les plus chers (en laissant de côté Manor et Globus, bien sûr).

Des études indépendantes ont montré que les options bon marché de Migros et Coop rivalisent souvent avec celles de Lidl et d’Aldi Suisse – mais vous devez vous en tenir aux marques de supermarchés (ce qui est plus facile chez Migros que chez Coop, car Migros propose une vaste gamme de produits sous leur M- Budget propre marque).

Quelle est la principale différence entre les supermarchés suisses ?

La différence majeure est le coût, ce qui entraîne donc une différence de qualité – et de clientèle.

Chacun aura cependant tout ce dont vous avez besoin (autre que l’alcool, mais nous y reviendrons ci-dessous).

Certains articles de base réguliers comme le liquide de lessive ou la farine et le beurre seront en grande partie les mêmes, mais c’est la variété et la qualité qui sont meilleures et beaucoup plus étendues sur les marchés les plus chers.

Les discounters moins chers comme Aldi Suisse et Lidl n’auront généralement pas autant d’articles de marque ou de boutique que les autres, bien que certains produits de qualité étonnamment bonne puissent être trouvés, en particulier s’ils proviennent de Suisse.

Des endroits comme Manor et Globus auront des lieux chics, du centre-ville et des créateurs avec des offres de boutique et de style artisanal où vous pouvez serrer la main de la vache qui a produit le fromage, mais les prix seront difficiles, en particulier pour les familles ou toute personne à revenu moyen.

Un autre avantage majeur des chaînes les plus chères est un large éventail de plats préparés, ce qui est idéal pour tous ceux qui voyagent, célibataires ou paresseux.

La plupart d’entre eux ont une sorte de programme de points bonus et tous offrent des remises et des offres régulières.

Ces programmes de fidélité seront généralement disponibles dans tous les points de vente exploités par la même entreprise, c’est-à-dire que le programme Supercard de Coop est disponible chez Coop Pronto (stations-service et magasins de proximité) et Coop City, tandis que le programme Cumulus de Migros est également disponible chez Migrolino et Migrol ( les stations-service).

Qu’est-ce qu’ils ne vendent pas (et vendent-ils de l’alcool et des cigarettes) ?

Les nouveaux arrivants, en particulier des pays anglophones, peuvent souvent être surpris par ce qui est disponible – et ce qui ne l’est pas – dans les supermarchés suisses.

Les produits pharmaceutiques de base comme les analgésiques ou les comprimés contre le rhume et la grippe ne peuvent pas être vendus dans les supermarchés suisses, vous devrez donc vous rendre chez votre pharmacien.

Quant à l’alcool et aux cigarettes, eh bien c’est compliqué.

Dans la plupart des supermarchés suisses, vous pouvez non seulement acheter des cigarettes, de la bière et du vin, mais une large sélection de spiritueux vous sera proposée.

Chez Migros, en revanche, il n’y a actuellement ni alcool ni tabac, même si cela devrait progressivement changer à l’avenir.

Au cours de ses 100 ans d’histoire, le plus grand supermarché de Suisse n’a pas vendu de boissons alcoolisées.

Bien que cela ait été mis en place pour préserver la santé de ses clients, la réalité est un peu plus compliquée – et un peu plus capitaliste, comme nous l’avons souligné dans le rapport suivant.

La promesse est également pleine d’échappatoires, les filiales de l’entreprise Migrolino et Denner – qui est souvent juste à côté de Migros – vendant de l’alcool pendant un certain temps.

Il semble également que même le plus grand supermarché de Suisse ne soit pas à l’abri de l’évolution des temps – .

Lesquels ont des restaurants ?

Ahh, le restaurant suisse du supermarché. Bien que ce ne soit peut-être pas le meilleur endroit pour un premier rendez-vous, les restaurants de supermarchés suisses proposent des plats de grande qualité à bas prix.

Beaucoup sont en libre-service et vous permettront de remplir votre assiette avec autant d’accompagnements et de salades que vous le pouvez – une façon à prix réduit de vous sentir riche en Suisse.

Coop et Migros ont tous deux des restaurants (mais pas à tous les endroits), tandis que les grands magasins Manor en auront également des bon marché (plutôt) nommés Manora.

Un repas coûtera généralement environ 15 CHF, mais faites attention à ceux qui facturent au poids, qui peuvent être plus chers.

Pour tous ceux qui n’y sont pas allés, ceux-ci ressemblent aux cafétérias Ikea en termes de coût et de comportement. Ainsi, même s’ils ne sont peut-être pas les plus romantiques, vous obtiendrez un bon repas chaud et copieux pour relativement peu de francs.

Qu’en est-il des options de niche et de spécialité ?

Lidl et Aldi Suisse ont tendance à avoir les bases – que ce soit en Suisse ou à l’étranger – et n’auront pas grand-chose d’autre, mais vous pouvez parfois être surpris.

Migros et Coop proposent généralement une large gamme d’options de niche et de spécialités, en particulier les grands magasins.

Denner a également une bonne gamme et stocke souvent des spécialités suisses de tous les coins du pays, ce qui signifie qu’elles sont un excellent moyen de faire un voyage culinaire bon marché à travers la Suisse.

Si vous voulez vraiment impressionner votre partenaire ou vos amis avec des options spécialisées, alors visitez Globus et Manor, où tous les trésors du monde vous attendent.

Si vous voulez avoir l’air chic tout en économisant de l’argent, vous pouvez acheter les bases ailleurs – comme des pâtes, des produits et des épices – mais visitez Globus ou Manor pour la pièce maîtresse de votre plat, par exemple un filet d’agneau de spécialité commandé à Zanzibar.