EXPLICATION: La vraie raison pour laquelle le supermarché suisse Migros ne vend pas d’alcool

Migros a été fondée en 1925 par l’homme d’affaires suisse Gottlieb Duttweiler.

L’un des principes fondateurs de l’organisation était que la santé des clients était primordiale – et par conséquent, les points de vente ne vendraient pas d’alcool ou de cigarettes.

Près de 100 ans plus tard et malgré une expansion importante dans tout le pays, les points de vente Migros tiennent toujours cette promesse fondamentale.

Cependant, la position de Duttweiler est un peu plus qu’un pur dévouement à la santé de ses clients.

En réalité, le refus du supermarché de vendre de l’alcool relève davantage du marketing et du bon sens des affaires que d’une réelle préoccupation pour la santé de ses clients.

Voici ce que vous devez savoir.

Pourquoi Migros ne vend pas d’alcool, selon Migros

Bien qu’il s’agisse de l’un des supermarchés les plus importants et les plus prospères de Suisse et sans doute l’une de ses marques les plus importantes, l’identité de Migros repose sur des valeurs communautaires plutôt que sur la simple recherche du profit.

Après que Duttweiler ait créé l’entreprise il y a 100 ans, il a vendu de la nourriture aux travailleurs à des prix inférieurs et a lancé un programme qui a promu la diversité culturelle.

Il a également donné aux membres féminins le droit de vote aux assemblées coopératives, ce qui était une avancée à l’époque étant donné que les femmes ne pouvaient voter au fédéral en Suisse qu’en 1971 (et jusqu’en 1990 dans tous les cantons).

Un autre aspect de cet engagement social était une promesse de ne vendre d’alcool ou de tabac dans aucun de ses magasins – un engagement qu’il a tenu jusqu’à ce jour, bien que l’alcool soit disponible avec les filiales de l’entreprise Denner, Migrolino, Alnatura et Voi, ainsi que en ligne.

Mais pourquoi est-ce vraiment arrivé ?

Le tabloïd suisse Blick s’est penché cette semaine sur l’histoire de l’entreprise, montrant que le fondateur de l’entreprise avait l’intention de séduire les consommateurs puritains de Suisse lors de la mise en place de l’interdiction.

En 1928, Duttweiler reprend une cidrerie au bord de la faillite à Meilen, au bord du lac de Zurich.

Alors que le plan initial de Duttweiler était d’ajouter une autre usine de production pour aider son entreprise en expansion, il a remarqué que les fondateurs avaient un engagement particulier de défendre la santé publique «contre la consommation excessive de brandy et de schnaps de fruits bon marché».

Se retrouvant endetté et en « urgent besoin d’argent », comme l’écrit Blick, Duttweiler voit une opportunité de marché en se battant contre la « drogue alcoolique populaire », qui était de plus en plus diabolisée des deux côtés de l’Atlantique.

En « faisant de la nécessité une vertu », Duttweiler – un homme qui n’était pas opposé à un bon verre de vin ou à un cigare, comme l’écrit Blick – a établi des lignes de bataille, opposant « une Migros isolée et solitaire aux colosses de la capitale de l’alcool et l’industrie alimentaire », comme il l’a d’ailleurs déclaré dans le magazine Brücke à l’époque.

La rhétorique a fait son chemin et les consommateurs suisses ont afflué vers Migros, lui permettant de devenir ce qui est aujourd’hui le plus grand supermarché du pays.

Cela changera-t-il ?

L’ancien PDG de Migros, Mario Bonorand, a déclaré aux médias suisses plus tôt en 2021 que l’entreprise pourrait gagner 2 milliards de francs supplémentaires si elle décidait de vendre de l’alcool dans ses magasins.

Migros tiendra son assemblée des délégués en novembre et se prononcera sur le maintien ou non de l’interdiction.

La porte-parole de Migros, Christina Maurer, a déclaré à 20 Minutes que plusieurs magasins Migros souhaitaient commencer à vendre de l’alcool et du tabac.

« De nombreux délégués ont soulevé la question récemment », a déclaré Maurer.

Afin de permettre la vente d’alcool et de tabac, les délégués devraient voter pour modifier les règles sous-jacentes élaborées par Duttweiler il y a si longtemps.

Maurer a déclaré qu’elle examinerait la question “à travers un scrutin démocratique de tous les membres de la coopérative”.

Certains sur les réseaux sociaux se sont prononcés contre le changement et ont déclaré qu’il représentait un écart par rapport aux valeurs fondamentales de l’organisation pour le profit.

D’autres soulignent cependant que ce n’est pas la première fois que l’entreprise gagne de l’argent en vendant de l’alcool et des cigarettes.

Les filiales de Migros Migrolino et Denner vendent toutes deux de l’alcool et des cigarettes, tandis que Migros elle-même vend actuellement de l’alcool et du tabac via Internet sous la bannière Le Shop.

En fait, le Luzerner Zeitung a rapporté en juin 2021 qu’il y a tellement de lacunes dans la position de Migros, qu’il est difficile de soutenir que l’entreprise reste conforme à l’engagement de son fondateur.

«Le détaillant s’est maintenant éloigné de son interdiction d’alcool auto-imposée. Migros cherche avidement les failles, aborde le sujet à plusieurs reprises et finit par se mentir. Car le vin, la bière et le schnaps sont depuis longtemps dans les rayons du groupe, avec les filiales Denner, Migrolino, Alnatura et Voi. Les succursales de la filiale discount Denner sont souvent situées juste à côté d’une Migros et ne sont pas avares avec leur gamme de prix élevés.