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Allemagne

12 choses à faire en Allemagne au moins une fois

Les fêtards célèbrent Karneval à Cologne en février 2018.

Les fêtards célèbrent Karneval à Cologne en février 2018. Photo : photo alliance / Rolf Vennenbernd/dpa | Rolf Vennenbernd

1. Randonnée autour de la Suisse saxonne (Sächsische Schweiz)

L’Allemagne est une terre d’amateurs de sports de plein air et les endroits ne manquent pas pour tester vos chaussures de randonnée.

Mais la Suisse saxonne, au sud-est de Dresde, est peut-être la plus belle de toutes les destinations de randonnée du pays.

Divers sentiers de randonnée mènent à travers les superbes formations rocheuses des montagnes de grès de l’Elbe et offrent des vues magnifiques sans fin.

2. Voir le château original de Disney

Perché sur une falaise dans les Alpes bavaroises se trouve le château magique de Neuschwanstein – une attraction touristique allemande incontournable.

Le château de Neuschwanstein dans la région de l’Allgäu en Bavière. Photo : picture alliance/dpa | Karl-Josef Hillenbrand

Commandé au XIXe siècle par l’excentrique roi Ludwig II, le château est devenu mondialement célèbre lorsque Walt Disney l’a utilisé comme source d’inspiration pour le château de la Belle au bois dormant, qui a finalement fait partie du logo emblématique de Disney.

Pour une vue particulièrement spectaculaire, traversez le Marienbrücke (pont de la reine Marie) à proximité, suspendu à 114 mètres au-dessus des gorges de Pollät.

3. Siroter un Apfelwein à Francfort

Depuis plus de 250 ans, le vin de pomme est la boisson emblématique de Francfort.

La région autour de Francfort est l’une des régions productrices de fruits les plus riches d’Allemagne, il n’est donc pas surprenant que certains de ces précieux produits se soient retrouvés dans une concoction alcoolisée.

Appelé Ebbelwoipar certains habitants, commandé comme unSchobbé par d’autres, Apfelwein a généralement une teneur en alcool comprise entre 4,8 et 7 pour cent et est traditionnellement servi dans ungériptes verre ou une tasse en grès connue sous le nom de Bembel.

4. Se déshabiller sur une plage FKK

Bien que l’Allemagne Frei Körper Culture (free body culture), qui célèbre la beauté du corps nu, peut être un peu déconcertant au début pour les non-Allemands, se mettre nu sur une plage allemande est quelque chose qu’il faut essayer au moins une fois.

Un panneau indique la zone de la plage nudiste dans le Schleswig-Holstein. Photo : picture alliance/dpa | Carsten Rehder

Et qui sait, une fois que vous l’aurez fait une fois, vous risquez de ne plus jamais porter de maillot de bain.

5. Regarder un match de football à l’Olympiastadion

L’Olympiastadion de Berlin, qui a été construit en 1936 et a accueilli les tristement célèbres Jeux olympiques d’été de la même année, mérite une visite pour son importance historique et architecturale du lieu lui-même.

Mais c’est encore mieux de s’asseoir dans le stade d’une capacité de 74 000 places pour regarder l’équipe locale Hertha BSC jouer un match contre une autre équipe de Bundesliga.

Les supporters du Hertha sont bien connus pour leur soutien bruyant et divertissant, et font toujours un bon spectacle depuis leur place dans le stade. Ostkurve (courbe est).

Puisque l’Allemagne se déchaîne pour le football, nous vous recommandons également de visiter d’autres stades ou même de découvrir une équipe locale !

6. Essayez d’entrer dans le Berghain

La discothèque techno allemande de renommée mondiale – Berghain – est l’un des clubs les plus difficiles d’accès au monde.

Basé à Berlin, le club est ouvert du vendredi au lundi et applique une politique de porte exclusive qui voit souvent les clubbers potentiels refoulés pour des raisons souvent difficiles à déchiffrer.

Plusieurs centaines de personnes font la queue devant la discothèque Berghain à Berlin. Photo : picture alliance/dpa | Christophe Gateau

Cependant, c’est quelque chose que vous devez essayer au moins une fois – car même si vous n’entrez pas, faire la queue avec les fans de techno hardcore un dimanche matin est une expérience en soi.

Si vous n’arrivez pas à franchir la porte, essayez l’un des nombreux autres clubs de Berlin et amusez-vous avec vos amis.

7. Boire une bière à l’Oktoberfest

Avaler un gigantesque pichet de bière dorée mousseuse dans une tente à Munich pendant l’Oktoberfest est une expérience qui devrait être sur la liste de tout le monde.

L’Oktoberfest est le plus grand festival public au monde et a lieu chaque année fin septembre. Il voit des milliers d’Allemands et de touristes internationaux enfiler le costume traditionnel de Lederhosen et Dirndls pour célébrer et se détendre.

Si vous n’y êtes pas encore allé, il revient cette année.

8. Prendre un bain thermal à Baden-Baden

Grâce à son climat doux et à ses sources chaudes, la ville de Baden-Baden est (littéralement) un point chaud pour les amateurs de spa depuis l’époque romaine.

L’eau thermale de la région de la Forêt-Noire bouillonne de 18 sources différentes et il existe de nombreux spas que vous pouvez visiter pour une baignade apaisante.

9. Voici la maison du Bauhaus

Bauhaus est une école d’art emblématique qui a commencé à Weimar juste après la première guerre mondiale. Caractérisé par des formes géométriques simples comme des rectangles et des sphères et sans décorations élaborées, le style Bauhaus s’est épanoui tout au long des années 1920.

Des répliques des figures du “Ballet triadique” d’Oskar Schlemmer sont présentées dans l’exposition du Musée du Bauhaus à Dessau. Photo : picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Hendrik Schmidt

Lorsque la pression politique a conduit le centre d’art du Bauhaus à quitter Weimar, un nouveau bâtiment conçu par Walter Gropius, le fondateur de l’institution, a été construit à Dessau pour être la nouvelle maison du mouvement.

De nos jours, le bâtiment Bauhaus à Dessau reste le foyer spirituel du mouvement et abrite un musée qui présente certaines des créations les plus étonnantes de l’époque.

10. Habillez-vous à Karneval

Si vous voulez voir à quoi ressemblent des millions d’Allemands lorsqu’ils se lâchent, alors allez au carnaval de Cologne (ou à l’un des autres endroits où il est célébré).

Chaque année en février, des millions de fêtards descendent dans les rues vêtus de tenues farfelues pour célébrer l’ancienne fête du printemps.

Cologne organise le plus grand carnaval d’Allemagne, suivi de Düsseldorf et de Mayence. Les célébrations dans ces grandes villes et dans tout le Rheinland sont pleines de costumes colorés, de beaucoup d’alcool, de chansons joyeuses et de fêtes folles.

11. Avoir un Glühwein sur un marché de Noël

Les marchés de Noël allemands sont connus dans le monde entier pour leur atmosphère festive magique et leurs charmants étals vendant de l’artisanat et des friandises savoureuses.

L’une des meilleures de ces friandises est Gluhweinvin chaud cuit avec des oranges, de la cannelle, des clous de girofle et généralement servi dans une tasse décorative.

12. Commander Königsberger Klopse

Oubliez Currywurst, Käsespätzle et Bretzels – Königsberge Klopse est le plat allemand ultime que vous devez manger au moins une fois.

La recette vieille de plus de 200 ans vient de Königsberg – l’ancienne capitale de la Prusse et aujourd’hui Kaliningrad – et se compose de boulettes de viande hachée, de pain, d’œuf, de moutarde et d’anchois (oui, c’est vrai). Ensuite, vous les laissez infuser dans un bouillon de viande avec des oignons, du piment de la Jamaïque, du laurier et du poivre. Vous le trouverez dans de nombreux restaurants allemands traditionnels – et il existe même des versions végétaliennes.

Que recommandez-vous d’autre d’essayer en Allemagne ? Faites-le nous savoir par e-mail

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